lunchmenu

We serveren een vast 2 of 3-gangen lunchmenu aan € 42 of € 46. Zowel in het voor- als hoofdgerecht hebt u de keuze tussen vis of vlees. Als afsluiter voorzien we een zoet dessert als u voor 3 gangen kiest.

Het lunchmenu is beschikbaar op woensdagmiddag en -avond, donderdagmiddag en -avond en vrijdagmiddag. Op deze momenten kan u uiteraard ook kiezen voor ons seizoensmenu.

LUNCHMENU | 2 T.e.m. 11 juLi

– voorgerecht –

salmorejo van coeur de boeuf tomaat | Jamon Ibérico
mimosa van ei | feta | basilicumolie
of
halve babykreeft gegratineerd met Comté kaas en basilicum
gestoofde zeespinazie

– hoofdgerecht – 

solomillo van het Duroc varken
geprakte jonge wortel met kardemon | bosui | broccolini
Provençaalse aardappel
of
op vel gebakken zeebarbeel
warme salade van fregola sarda met prei, venkel en schelpdiertjes
jus van garnalen

– dessert –

vers afgedraaid vanille roomijs | aardbeien
chocoladesaus | opgeklopte room

Graag houden we rekening met allergieën of met een vegetarische keuze van onze gasten.
U kan dit steeds telefonisch vermelden of via bruno@twittegoud.be met uw reservatie.

Wij werken met dagverse producten, het kan gebeuren dat iets niet voorradig is of niet aan onze kwaliteitseisen voldoet.
In dat geval serveren wij een passend alternatief.

Op feestdagen werken we ook met onze zondag@twittegoud formule en dus niet met onze lunchmenu.