traiteur september

Thuis genieten van ’t Witte Goud? Het kan met onze traiteurservice. Wij zorgen voor een maandelijks wisselend gastronomisch 3-gangenmenu aan € 44 met de keuze tussen vis of vlees in het hoofdgerecht. U kan dit makkelijk thuis opwarmen dankzij de handleiding die u ontvangt. Indien gewenst kan u dit menu nog uitbreiden met een aperobox (€ 26 voor 2 personen). We zorgen ook voor aangepaste wijntjes.

MENU 3-GANGEN (€ 44/PERSOON) |  SEPTEMBER  

– voorgerecht –

tartaar van zwaardvis | krokant van zuurdesembrood
ricotta | geroosterde pijnboompitten | balsamico
(koud voorgerecht geserveerd op een bordje)

– hoofdgerecht – 

gebakken wilde eend | gebraiseerd witloof
verschillende soorten wortel | crème van pompoen | Anna aardappel
vleesjus met honing en tijm
of
op vel gebakken kabeljauw | verschillende soorten bloemkool
puree van aardappel | kruidige witte wijnsaus

– dessert –

glaasje met een compote van mango | mousse van witte chocolade
krokant van boterkoekjes en kokos

APEROBOX (€ 26 – 2 PERSONEN)

1 fles gekoelde Chardonnay Meerdael | Jamon Serrano Reserva | salami uit de Savoye
manchego kaas | komijnkaas | romesco en flammkuchen
foccacia met ui en provencaalse kruiden | appelkappertjes | zongedroogde tomaten en mozarella

AANGEPASTE WIJN BESCHIKBAAR

Onze bevriende wijnhandel Xpertvinum uit Leest selecteerde voor ons een witte (Modus Vivendi  – € 11,90), een rosé (Rosado Miramé – € 10,80) en rode wijn (Casa Castillo Monastrell – € 13,50) die perfect passen bij het voorgestelde menu. U kan het gewenste aantal flesjes eenvoudig bestellen. We zorgen ervoor dat de witte wijn reeds gekoeld is zodat u deze onmiddellijk kan ontkurken!

BESTELLEN EN AFHALEN

Onze traiteurservice is beschikbaar van donderdag tot en met zondag. Bestellen kan tot 48 uur vooraf. Deze menu is beschikbaar tot zondag 11 oktober. Vanaf 15 oktober starten we met een nieuw traiteurmenu met wild in de hoofdrol.   

Bestellen doet u – bij voorkeur – via het online bestelformulier. Maar ook telefonisch via tel. 015 63 62 75 of via bruno@twittegoud.be kan u een bestelling doorgeven.
Opgelet! Bestelt u niet alleen voor uzelf, maar ook bv. voor uw ouders, en wenst u dat dit apart verpakt wordt? Gelieve hiervoor dan een aparte bestelling te plaatsen.

Afhalen kan telkens tussen 17 en 18.30 uur op de door u gekozen besteldag. Op zondag kan u afhalen tussen 11 en 12 uur.

Gelieve zelf een doos of plooibox mee te brengen om uw bestelling mee naar huis te nemen.