traiteur pinksterweekend

Op zaterdag 30, zondag 31 mei en maandag 1 juni zorgen we opnieuw voor een gastronomisch 3-gangenmenu aan € 44 met de keuze tussen vis of vlees in het hoofdgerecht. Indien gewenst kan u dit menu nog uitbreiden met een aperobox (€ 26 voor 2 personen). We zorgen ook voor aangepaste wijntjes.

MENU 3-gangen (€ 44/persoon) | 30, 31 MEI en 1 JUNI  

– voorgerecht –

volledige babykreeft gegratineerd met oude comté kaas, basilicum en broodkruim
(we halen het kreeftenvlees voor u al uit de scharen, handig!)

– hoofdgerecht – 

stoofpotje van asperges, morieljes en traaggegaarde filet van parelhoen |
gebakken Ratte aardappeltjes, afgekruid met piment d’espelette

of

stoofpotje van asperges, zeekraal, tomaat en warm gerookte Schotse zalm |
gebakken Ratte aardappeltjes, afgekruid met piment d’espelette

– dessert –

panna cotta met vanille en limoen |
frambozencoulis | vers fruit

aperobox (€ 26 – 2 personen)

1 fles gekoelde Chardonnay Meerdael | Jamon Serrano Reserva | pancetta
manchego kaas | brandnetelkaas | hummus met sesam en flammkuchen
foccacia met ui en provencaalse kruiden | gemarineerde artisjokken | zongedroogde tomaten en burrata

AANGEPASTE WIJN BESCHIKBAAR

Onze bevriende wijnhandel Xpertvinum uit Leest selecteerde voor ons een witte (Tambora Godello – € 12,30), een rosé (Rosado Miramé – € 10,80) en rode wijn (L’Om Premium – € 11,85) die perfect passen bij het voorgestelde menu. U kan het gewenste aantal flesjes eenvoudig bestellen. We zorgen ervoor dat de witte wijn reeds gekoeld is zodat u deze onmiddellijk kan ontkurken!

BESTELLEN EN AFHALEN

Bestellen voor 30 mei kan tot donderdagavond 28 mei (18u).
Bestellen voor 31 mei en 1 juni kan tot vrijdagavond 30 mei (18u).

Bestellen doet u – bij voorkeur – via het online bestelformulier. Maar ook telefonisch via tel. 015 63 62 75 of via bruno@twittegoud.be kan u een bestelling doorgeven.
Opgelet! Bestelt u niet alleen voor uzelf, maar ook bv. voor uw ouders, en wenst u dat dit apart verpakt wordt? Gelieve hiervoor dan een aparte bestelling te plaatsen.

Afhalen kan op:
zaterdag 30 mei tussen 16 en 18 uur
zondag 31 mei tussen 11 en 12 uur
maandag 1 juni tussen 11 en 12 uur 

Gelieve zelf een doos of plooibox mee te brengen om uw bestelling mee naar huis te nemen. Alle gerechten zijn makkelijk op te warmen met behulp van de duidelijke handleiding die u mee krijgt.