Menu feestdagen

Eindejaarsmenu van de chef:

Glaasje champagne van het huis Lecomte met enkele hapjes

1 tartaar van kalfsvlees – salade van Canadese kreeft  – bouillon van tomaat
~~~
2 Op vel gebakken heilbot – schorseneer – warmoes – sesam
~~~
3 Gebakken Sint-Jakobsvrucht – boschampignons
soepje van Sint-Jakobsvrucht – krokant van Parmezaan
~~~
4 Gebakken hazenrug – poivradesaus
melba van gekarameliseerde appelen en knapperige bloedworst
grondwitloof – ‘Pomme Bouchon’
~~~
5 Mousse van cocos en passie – biscuit – knapperig gebak van pistache

Koffie of thee met huisgemaakte zoetigheden

Kerstavond 24 december 2017 (vanaf 19u)
5 gangen (1,2,3,4,5)                                                                                                 € 75
5 gangen all-in (aperitief, aangepaste wijnen, water en koffie)                 € 115

Kerstdag 25 december 2017 ( ’s middags)
5 gangen (1,2,3,4,5)                                                                                                 € 75
5 gangen all-in (aperitief, aangepaste wijnen, water en koffie)                 € 115

Oudjaar 31 december 2017 (vanaf 19u00)
5 gangen all-in met een extra glaasje champagne om middernacht          € 125

Nieuwjaarsdag 1 Januari 2018 ( ’s middags)
5 gangen (1,2,3,4,5)                                                                                                 € 75
5 gangen all-in (aperitief, aangepaste wijnen, water en koffie)                 € 115

Reserveer uw tafel via mail bruno@twittegoud.be of telefonisch op het nummer 015/63.62.75

’T Witte Goud, Dorpstraat 5, 2811 Leest
015/63.62.75 – www.twittegoud.bebruno@twittegoud.be